Maridaje de Hongos

Probaremos cinco platos con cinco vinos.

Las setas es el producto protagonista del maridaje temático que hemos organizado para los días 31 de octubre y 1 de noviembre.

Dirigido por nuestro sumiller Pedro Martínez, esta actividad gastronómica consta de cinco vinos con cinco platos que son los siguientes:

  • Níscalos al horno
  • Carpacho de boletus Edulis
  • Tartar de salmón salvaje con chantarelus cibarius
  • Revoltijo de mix de temporada
  • Helado de queso con trompeta amarilla caramelizada

Si queréis disfrutar de esta de esta experiencia sensorial única, programada en horario de cenas y con un precio de 29€ por persona, es necesario realizar reserva a través del teléfono 942 23 33 77.

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